餃子皮醒面要多長時間

1、一般建議在30分鐘左右。

2、當餃子麪糰表面光滑無顆粒物，且不粘手之後，就是醒面了，醒面的時間一般在30分鐘左右，具體的操作方法爲：將麪糰放在案板上，蓋上乾淨的溼布，然後靜置一段時間即可，另外，在製作麪糰時，需要用雙手反覆揉搓，才能使麪糰更好的成形，增加其勁道，保證成品的質量。