咖啡豆可可豆區別
1、樹木品種區別:可可豆是從可可樹結的豆莢裏面取出來的種子,劈開可可豆豆莢,就能見到裹在白色絮狀物質當中的可可豆。取出豆子晾乾,再經過焙烤,就是可可豆了。咖啡豆則是咖啡樹所結果實的種子,咖啡果實的顏色爲鮮紅色,果肉甜甜的,內含一對種子,也就是咖啡豆。
2、用途區別:可可豆是製作巧克力的關鍵原料,從可可豆裏面可以提煉出可可脂,也可以做成可可熱飲,咖啡豆則通常只是用來喝,是不能做巧克力的。
3、採摘週期區別:咖啡豆一年可採摘一次,而可可豆的生長週期較長,需要兩年纔可採摘一次。
4、原產地區別:可可豆原產於美洲熱帶地區,當地人非常喜歡食用可可,而咖啡豆原產地爲非洲的埃塞俄比亞,咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶,所以南北緯25度之間的地帶,一般稱爲咖啡帶或咖啡產區。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...