春餅特產的介紹

1、春餅是潮州的特色。

2、潮州春餅是獨具廣東潮州特色美味的小吃,又名潮州春捲。在古時,春餅又稱春盤,相傳在距今一千六百年前的東晉時,就有春盤問世了。

3、春盤,即在立春日用蔬菜、餅餌、果品、糖果等彙集成盤,饋贈親友,取其生髮迎春之意,象徵一元復始萬象更新之吉祥。