黑胡椒醬如何做

1、做黑胡椒醬材料：黑胡椒粉一小瓶洋蔥一個大蒜，一頭生薑三片，白酒適量，辣醬油，適量白糖，食用鹽和水澱粉以及奶油各適量，另外還要準備適量的色拉油和al醬。

2、把準備好的洋蔥，大蒜和姜分別清洗乾淨，大蒜脆皮全部剁碎。

3、在草木中放入適量奶油和色拉油，加熱後，把切好的蔬菜入鍋炒香再放入準備好的其他調味料，然後放入清水煮開用小火煮。

4、等鍋中的材料全部煮到軟爛後再加入準備好的胡椒粉，一起煮到入味湯汁收濃後放上水澱粉勾芡，最後取出降溫。

5、等它降溫後，裝入乾淨玻璃瓶，密封存入冰箱，可隨時取出食用。