在家怎樣做涼粉
特色美食2.11W
涼粉怎樣做?
好吃的涼粉自己在家也可以做,那麼你知道怎麼做麼?快來一起學習吧。
首先,準備一個碗,加入紅薯生粉和兩杯涼水,把水和生粉充分均勻攪拌開。
接着,在水澱粉中加入一勺食鹽和少量的鹼,在鍋中加入涼水,將水澱粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停地攪拌。
當水澱粉越來越粘稠,直至鍋裏不停的鼓起大泡,涼粉就熬好了。
最後,把涼粉盛出來,冷涼後凝固就製作好了。
標籤:涼粉
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