營養好的營養湯做法
2、做法:1.銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵。
3、紅棗與桂圓用清水泡發後,洗淨瀝乾。
4、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖。
5、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,壓20-25分鐘即可。
6、排骨湯,主料:白蘿蔔、排骨、薑片,八角,蔥。
7、方法:蘿蔔切成每約三釐米厚片。
8、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水衝乾淨,以便去油去血水。
9、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片八角蔥料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘。
10、倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿蔔;再20分後放鹽。
11、瓜仔香菇雞湯,做法:1.幹香菇30克洗淨,泡入水中至軟;雞腿塊200克洗淨備用。
12、取鍋,放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的幹香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鐘即可。
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叉燒的做法
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