筍能不能放冰箱，筍能放冰箱嗎

1、竹筍可以放冰箱保存，冷藏和冷凍都可以。

2、若不能即食的，買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏。想要保存好筍的營養價值，同時，讓它的口感更好，就要存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失。