發泡好的海蔘如何保存，發泡好的海蔘怎麼保存

1、可以用冰塊，把發好的海蔘放入冰塊中，每天換一次冰塊，可保存一個月以上。

2、還可以將發好的海蔘，瀝乾水後，用保鮮膜包緊，放入冰箱中速凍，一般是放冷凍櫃中，南方可以放一個月，北方可以放三個月。

3、在吃的時候拿出來化凍或用熱水燙一下即可，切忌不要放入鍋內煮。