水果如何保鮮,水果長期儲存保鮮方法
1、冷藏法可以達到短期保鮮。把水果直接放入冰箱冷藏儲存,可以讓水果保鮮一段時間,但是熱帶水果大多怕冷,則不宜放入冰箱冷藏儲存,適宜放在避光、陰涼的地方。
2、蘇打水保鮮三個月,某些水果沒有經過保鮮處理是很難久存的,比如說柑橘類水果,外表皮很容易被細菌感染導致腐爛,可以把水果放在小蘇打的水溶液中浸泡一分鐘,撈出之後晾乾再裝入塑料袋,可以保鮮三個月。
3、混合液短期保鮮,水果表面塗上一層澱粉、蛋清、動物油等混合成的液體,這些液體乾燥後會形成一層保護膜,這層保護膜可以限制水果的呼吸作用,從而達到短期保鮮的目的。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...