豌豆焯水多長時間能吃，豌豆焯水幾分鐘能熟

1、豌豆焯水需要3-5分鐘分鐘左右。質地較嫩的豌豆，需要焯水3分鐘，質地較老的豌豆，需要焯水5分鐘。豌豆焯水時，可以根據豌豆的皮來辨別成熟度。

2、若豌豆的皮全部爆開，說明豌豆已經成熟。豌豆可以用於製作豌豆炒肉、清炒豌豆、豌豆炒雞蛋、豌豆炒蝦仁、水煮豌豆等美食。

1、豌豆焯水需要3-5分鐘分鐘左右。質地較嫩的豌豆，需要焯水3分鐘，質地較老的豌豆，需要焯水5分鐘。豌豆焯水時，可以根據豌豆的皮來辨別成熟度。

2、若豌豆的皮全部爆開，說明豌豆已經成熟。豌豆可以用於製作豌豆炒肉、清炒豌豆、豌豆炒雞蛋、豌豆炒蝦仁、水煮豌豆等美食。

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豌豆焯水需要幾分鐘?

豌豆焯水需要3-5分鐘分鐘左右。質地較嫩的豌豆，需要焯水3分鐘，質地較老的豌豆，需要焯水5分鐘。豌豆焯水時，可以根據豌豆的皮來辨別成熟度。

若豌豆的皮全部爆開，說明豌豆已經成熟。豌豆可以用於製作豌豆炒肉、清炒豌豆、豌豆炒雞蛋、豌豆炒蝦仁、水煮豌豆等美食。

生長環境

豌豆爲半耐寒性作物，喜溫和溼潤的氣候，不耐燥熱。豌豆爲長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值爲6.0-7.2。分佈在中部，東北部等地區。

豌豆主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，主要散佈在亞洲和歐洲。

豌豆需要焯水再炒嗎 新鮮豌豆焯水幾分鐘

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豌豆需要焯水再炒嗎

建議焯水後再煮。

將豌豆焯水後再煮的話，不僅可以減少接下來豌豆炒制的時間，使豌豆保持翠綠的色澤不變色，而且還能在一定程度上減少豌豆中營養成分的流失，使豌豆吃起來口感更好，營養價值也更高一些。

但是需要注意的是在給豌豆焯水的時候，最好是在水中加入適量的鹽或油，這樣就能防止豌豆變色，使煮出來的豌豆顏色更鮮豔。

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新鮮豌豆焯水幾分鐘

2-3分鐘左右。

因爲焯水後的豌豆在後續的烹飪中還需要經過炒制，而且焯水時間過長的話還會使豌豆流失較多的營養成分，吃起來口感也會變差，因此在焯水的時候時間不宜過長。

一般來說等水開之後下入豌豆，然後等水再次燒開之後將豌豆煮2-3分鐘左右就可以撈出來了，撈出後沖涼水降溫，備用即可。

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豌豆和什麼炒在一起好吃

因人而異。

新鮮豌豆的口感是十分脆嫩清香的，與多種食材都可以進行搭配，比如豬肉、蝦仁、玉米粒、火腿粒、胡蘿蔔粒等，而且口感都很不錯，建議可以根據個人的口味愛好來進行搭配。

其中豌豆炒肉就是一種十分簡單美味的搭配，豌豆的口感清新，而豬肉的口感醇厚，搭配在一起炒的話可以使豌豆吸收肉汁，起到減少油膩感的作用。

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豌豆不能和什麼一起吃

一般無相剋的食物。

豌豆是生活中一種十分常見的蔬菜，其中的成分與大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，因此一般情況下是不存在相剋食物的。

但是因爲豌豆中含有較多的蛋白質，對消化系統來說負擔比較重，因此對於一些消化功能不適太好的人羣來說在吃豌豆的時候最好避免同時食用比較難消化的食物，比如紅薯、土豆等。

豌豆要焯水幾分鐘

豌豆要焯水2-3分鐘，也可以用涼水將豌豆完全浸泡，一直到豌豆表面的硬皮裂開。這個時間一般是5個小時以上。豌豆表皮裂開後，將表皮剝去，就可以煮了。如果用開水焯一下的話，也以豌豆表皮裂開爲標準，由於開水溫度不盡相同，所以可以看到表面都裂開了，就可以剝去表皮，煮了。

新鮮豌豆焯水幾分鐘?

新鮮豌豆焯水1-5分鐘。

若使用大火煮豌豆只需要煮十五分鐘。豌豆在煮好之後應該放在鹽水裏面燜半個小時，這樣子豌豆就更加入味，吃起來的口感也會更加的好。挑選豌豆的時候不要選擇豆肉的顏色發白的。要選擇豆肉的顏色和外層的顏色都是鮮綠色的豌豆。

新鮮豌豆選購技巧

1、看顏色：需要注意我們在購買豌豆時可以剝開豌豆的表皮，新鮮豌豆的肉和外層一樣是鮮綠色的，而染過色的老豌豆，豆肉顏色略微發白，有別於外層顏色。

2、捏硬度：一般新鮮的豌豆是捏不開的。老豌豆質地比新鮮豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鮮豌豆的兩瓣豆肉不會明顯分開，而老豌豆的兩瓣豆肉會自然分開。

以上內容參考  百度百科-豌豆

新鮮豌豆焯水幾分鐘 豌豆的介紹

1、新鮮豌豆焯水10分鐘，焯水之後，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好，幹豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡，泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟爲止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

2、豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多，銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。

豌豆要焯水嗎

豌豆最好要焯水。豌豆焯水後容易煮熟，不熟的豆類容易引起食物中毒。並且，焯水也能清洗掉農藥殘留，同時保留大部分豌豆的營養價值，還不影響口感。所以，爲了安全起見，建議最好是要焯水。

豌豆要焯水嗎

豌豆焯水時時間不宜過長，2至3分鐘最佳，過久容易煮爛變色。焯水時可以加入適量的鹽，減少營養成分流失。

如果不想焯水，也需要用涼水浸泡5個小時以上，直到豌豆表皮裂開，剝去，再翻炒至熟纔可以食用。

炒豌豆要不要焯水

　　炒豌豆需要焯水，焯水可以讓豌豆在後續的烹飪過程中更快成熟，縮短炒制時間，也可以讓豌豆口感更好。豌豆是不能生吃的，因爲豌豆含有很多的草酸，焯水可以去除大量的草酸，讓豌豆表皮破裂，從而將焯水後的豌豆進行用來炒肉片或者素炒等，也可以避免草酸鈣的形成，所以大家要注意豌豆製作前要進行焯水處理。

　　豌豆焯水方法

　　豌豆焯水時最好不要冷水下過，鍋中加水，水中加一點食鹽，水燒開後倒入豌豆，兩分鐘即可將豌豆撈出，撈出後的豌豆過一下涼水，瀝乾備用。豌豆焯水加鹽可以讓其保持翠綠，也可以讓豌豆口感更好。

　　豌豆焯水要焯多久

　　豌豆焯水需要3-5分鐘分鐘左右。質地較嫩的豌豆,需要焯水3分鐘,質地較老的豌豆,需要焯水5分鐘。豌豆焯水時,可以根據豌豆的皮來辨別成熟度。 若豌豆的皮全部爆開,說明豌豆已經成熟。

　　豌豆焯水要過涼水嗎

　　豌豆焯水時最好不要冷水下過,鍋中加水,水中加一點食鹽,水燒開後倒入豌豆,兩分鐘即可將豌豆撈出,撈出後的豌豆過一下涼水,瀝乾備用。豌豆焯水加鹽可以讓其保持翠綠,也可以讓豌豆口感更好。

豌豆做法焯水多久

豌豆要用沸水氽熟大概三分鐘即可，以免不熟透有毒的，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。攝入草酸過多會影響人體對鈣、鋅等礦物質的吸收，還會增加結石風險。一般來說，有點澀味的蔬菜，比如菠菜、莧菜、茭白、竹筍等都含有比較多的草酸。研究顯示，菠菜、莧菜等蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。

豌豆需要煮多長時間才能熟呢豌豆需要煮多久能熟

1、豌豆需要煮15-30分鐘左右能熟。

2、15分鐘左右。對於豌豆煮多久能熟需要根據豌豆的狀態以及爐竈的火力來決定，如果是新鮮豌豆的話，那麼一般來說將其放在鍋中大火煮15分鐘左右就能完全熟了，煮好之後也可以不打開蓋子燜一會兒，這樣豌豆吃起來會更加軟糯清香一些。

3、而對於幹豌豆來說，在煮之前則需要用清水泡一會兒直至完全泡透，一般建議至少泡半天以上，然後再將其放在鍋中煮熟，一般需要15分鐘-30分鐘不等。

新鮮豌豆炒幾分鐘熟 新鮮豌豆炒制時間

1、炒新鮮的豌豆3-5分鐘即可。

2、炒菜的時候時間的掌握是很重要的，時間過短容易使菜品夾生，影響口感，而炒的時間過長的話，炒出來的菜可能又太老了，也不好吃。

3、而在炒豌豆的時候，由於在製作前一般都會將豌豆進行焯水處理，經過焯水之後的豌豆本身就已經快要成熟了，因此在炒的時候，是不需要太長的時間的，大概3-5分鐘即可，這樣炒出來的豌豆色澤鮮豔，味道也很好。