青皮核桃怎麼保鮮
1、可以使用幹藏的方法:將脫去青皮的核桃置於乾燥通風處陰乾,晾至堅果的隔膜一折即斷、種皮與種仁分離不易、種仁顏色內外一致時,便可貯藏。將乾燥的核桃裝在麻袋中,放在通風、陰涼、光線不直接高壓到的房內。貯藏期間要防止鼠害、黴爛和發熱等現象的發生。
2、也可以用料薄膜包裝貯藏:將核桃裝袋後堆成垛,在0-1℃下用塑料薄膜大帳罩起來,把二氧化碳或氮氣充入帳內。在貯藏初期充氣濃度應達50%,以後二氧化碳保持20%,氧氣保持2%,這樣既可防止種仁脂肪氧化變質,又能防止核桃發黴和生蟲。
3、青皮核桃是指核桃樹的核果,堅果球形,外果皮平滑,中果皮肉質,內果皮堅硬,有皺紋。木材堅韌,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入藥。 屬於堅果類。這種植物的果實。也叫胡桃,核桃掛果期間我們稱青皮核桃。
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...