黨蔘烏雞枸杞湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

烏骨雞：半隻; 枸杞子: 10克;桂圓: 4個;黨蔘: 2根;棗(幹): 8個; 姜：4片;食鹽：適量;

黨蔘烏雞枸杞湯的做法

幹桂圓剝掉外殼取出果肉，薑切片，烏雞洗淨瀝乾水份後入鍋中開水淖一遍去掉血水

把烏雞放入煲湯的容器中，依次將桂圓肉、黨蔘、枸杞、紅棗、薑片放到裏面

倒入適量的溫開水，水量以沒過雞身爲宜

大火燒開後改小火煲至1-2個小時熟後調入適量的鹽即可出鍋食用