開心生活站清燉烏雞湯
特色美食2.83W
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
烏骨雞：1只; 蔥：2根;姜：1小塊;料酒：適量;食鹽：適量;
清燉烏雞湯的做法
烏雞洗淨，薑切片，蔥切斷兒
把烏雞放沸水中焯水，除去血水
把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生薑放入砂鍋內，用大火燒開後，改小火燉2小時，加入精鹽即可。（喜歡放雞精的可適當放些，我沒發哈）
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