福建名茶有什麼品牌
1、武夷山大紅袍茶:武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶,被譽爲“茶中之王”,生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。經茶師評定,大紅袍茶衝至9次,尚不脫原茶真味——桂花香。而其它名茶,衝至7次,味就極淡。從而奪得了“茶中之王”桂冠,名聞海內外。大紅袍茶是武夷巖茶中品質最優異者。“大紅袍茶”茶樹現經武夷山市茶葉研究所的試驗,採取無性繁殖的技術已獲成功,經繁育種植,大紅袍已能批量生產。
2、安溪鐵觀音:鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。安溪縣境內多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,奼紫嫣紅,冠絕全國。 安溪鐵觀音茶,一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春秋兩季爲佳,其中氣候關係質量以秋茶最高。
3、正山小種:正山小種取名中的“正山”,專指的是武夷山中所產的茶,而武夷山附近所產的茶稱爲“外山”。正山小種屬紅茶類,也是世界上最早的紅茶,至今已經有400多年的歷史。
4、福建白茶:福建白茶即中國六大茶類之一的白茶,主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市。白茶爲微發酵茶,其品質特點有別於綠茶、紅茶。福建省生產的白茶根據產區與加工方法不同,生產銀針白毫、白牡丹、貢眉、壽眉、雪芽、新工藝白茶。其品質特點形如針、芽葉連枝、色如白銀、毫香清鮮、味清甜鮮和。
5、金駿眉:金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。
6、牛欄坑肉桂:牛欄坑肉桂原產於武夷山牛欄坑,坐落於章堂澗與九龍窠之間,爲武夷山風景區三條重要溝谷之一。牛欄坑澗谷土質肥沃、日照較短,爲茶樹生長提供良好環境,成爲武夷巖茶的重要產區之一。“牛肉”即武夷山岩茶名品—。肉桂,由於它的香氣滋味似桂皮香,所以得名“肉桂”。肉桂茶被發現至今已有一百多年曆史,已經成爲武夷巖茶的當家名角。“牛肉”即牛欄坑肉桂,是指出產於武夷山牛欄坑一帶的肉桂茶。
7、永春佛手:永春佛手是福建省永春縣特產,中國國家地理標誌產品。 福建省永春縣地處閩南山區,種植永春佛手茶已有300多年的歷史。在閩、粵、港澳等地區以及東南亞各國僑胞中負有盛名。2008年,永春佛手茶被國家確認爲“中國著名品牌”,並被授予 “中國申奧第一茶”榮譽稱號。
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