黑椒雞米花步驟

1、雞脯肉250克、黑椒烤肉料15克、玉米澱粉50克、雞蛋100克、麪包糠100克、食用油50克、番茄醬20克。

2、雞脯肉切丁，大小相勻，每塊約7克。

3、加入烤肉料醃製10分鐘。

4、備好麪包糠和玉米澱粉。

5、備好雞蛋液。

6、醃製好的雞脯肉丁，添入少許蛋液拌勻。

7、雞丁先粘上玉米澱粉，再粘蛋液。

8、再裹上面包糠。

9、擺入盤中，表面再輕輕涮少許油。

10、入微波爐，高火，5分鐘。

11、香噴噴的雞米花，可以配點番茄醬食用。