黑茶怎麼泡好喝
1、選擇茶具。沖泡黑茶最好選擇選擇比較粗獷、大氣的紫砂壺或者陶壺,以便吸附雜味,品茗杯可選擇透明玻璃杯子,方便欣賞茶湯顏色,泡茶的水源最好用山泉水或者井水等天然水,如果沒有可以用礦泉水和純淨水代替,最好不要使用自來水。
2、溫器洗茶。先用開水將茶具上下洗濯一遍,使茶具的溫度上升起來,溫器一定要徹底,不可下熱上冷,影響茶葉沖泡狀態。溫器後投入10克左右幹茶,然後用沸水衝入壺中,讓茶葉在壺中完全潤開之後,瀝出茶湯倒掉,因爲第一泡茶沒有飲用的必要。
3、沖泡品味。向壺中注入開水,開水量可根據自己的口味而定,10克幹茶的推薦水量爲250毫升,爲了讓黑茶泡發的更加徹底,可以將茶壺放在明火上再煮至滾沸即可,煮開之後,茶水會呈現出紅豔的顏色,倒入品茗杯中即可好好欣賞品味了。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...