炒木耳最簡單的做法

1、材料：木耳，小蔥，鹽，薑絲，胡蘿蔔，老抽，水澱粉各適量。

2、木耳泡發，焯至8分熟；胡蘿蔔切菱形塊；熱鍋一小勺油放入薑絲、胡蘿蔔炒熟；

3、放入小蔥段、木耳快炒15秒；加入鹽、老抽、水澱粉勾芡即可。