魚籽怎麼做好吃法大全,魚籽做法內容
1、魚籽魚泡火鍋,準備食材如下:魚籽500克,魚泡150克,青紅椒各3個,蔥薑蒜適量,火鍋底料1塊,豆瓣醬1湯匙,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,青豆50克,具體做法如下:將所有的魚泡切爆,然後將魚籽改刀切成小塊,焯水至8成熟,撈出備用!再起鍋加油燒熱,放入蔥薑蒜,小火炒香,再放入火鍋底料和1湯匙豆瓣,小火炒出紅油,然後加入1湯盆的清水,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,放入青豆,大火煮開,煮開後放入青紅椒、魚籽、和魚泡,大火煮1分鐘即可出鍋!
2、魚籽煎蛋餅,準備食材如下:魚籽100克,雞蛋5個,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,具體做法如下:將魚籽清理乾淨後,弄碎,然後放入湯盆,再打入5個雞蛋,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,然後攪拌均勻,再起鍋加油燒熱,將攪拌好的蛋液淋入鍋中,煎至兩面焦黃,出鍋後切小塊即可食用
3、番茄酸湯魚籽,準備食材如下:魚籽500克,番茄2個,小米椒3個,薑末2湯匙,蒜末2湯匙,食鹽1茶匙,蠔油1湯匙,白醋1湯匙,生抽1湯匙,具體做法如下:魚籽清理乾淨備用,番茄對半切開,取芯,再切成小塊,小米椒切碎備用,接着起鍋加油燒熱,放入薑末蒜末,小米椒碎,小火炒出香辣味,然後放入番茄,炒出酸味,加入1湯盆的清水,然後加入1茶匙食鹽,加入1湯匙白醋,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,大火煮開,煮開後,放入魚籽,煮熟即可出鍋,家裏有條件的放點香菜葉子點綴即可!
4、幹鍋魚雜,準備食材如下:魚泡100克,魚籽500克,魚白100克,柿子椒1個,紅尖椒1個,食鹽1茶匙,味精少許,蔥2根,姜1塊,蒜5瓣,洋蔥1個,蠔油1湯匙,老抽少許,小米椒5個,具體做法如下:洋蔥切絲,放入幹鍋中墊底,將魚籽、魚鰾、魚白洗淨,然後起鍋加油燒熱,放入薑片,蒜片,小米椒圈,小火炒香,然後將魚仔、魚鰾、魚白分別放人鍋中煎炒,放入辣椒塊翻炒均勻,加入半碗清水,加入1茶匙食鹽,加入少許味精,烹製3分鐘後,盛入幹鍋中,放上蔥段,邊煮邊吃!
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...