切黃瓜絲，黃瓜絲的正確切法

黃瓜絲的正確切法總共分爲3步操作步驟完成，具體的操作方法如下：

切掉黃瓜頭部和尾部

將洗淨的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。

斜向均勻切片

將黃瓜斜向均勻切成薄片，角度越斜，黃瓜絲會越長。

豎向均勻切絲

將切好的薄片壓平，豎向均勻切絲即可。