彩色媚孃的做法,彩色媚孃的做法是什麼
1、黃油20g,牛奶250g,砂糖45g,糯米粉185g,玉米澱粉45g,淡奶油150g打發,用糖粉25g,草莓若干,香蕉若干,蘋果若干。
2、黃油隔水加熱溶化,加入砂糖和牛奶攪拌均勻,關火,但不要移開水盆。
3、加入合好的糯米粉和玉米澱粉,與溫熱液體攪拌均勻,這裏用手動打蛋器打比較容易。
4、攪拌好的米粉糊很細膩,還是建議過濾下。
5、分別加入兩滴食用色素,紅色草莓味,黃色香蕉味,綠色蘋果味。
6、放到蒸籠蒸上15分鐘左右。
7、準備好水果,切丁,儘量大小均勻一點,一會容易包。
8、在米糊蒸好後,蓋上保鮮膜放一邊涼涼,中途可以把奶油打發好。方法150g淡奶油加入25g糖粉用電動打蛋器高速打發到可以整形,約5到6分鐘。
9、手上戴好一次性手套,手腕處用皮筋綁緊,像做湯圓一樣包,先放奶油,再放水果就好了。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...