奶霜是什麼
1、奶霜是用牛奶和淡奶油、煉乳、芝士奶酪和糖打發出來的,口感上奶味很重。如果喝不慣牛奶,或者不喜歡牛奶味,就不要嘗試喝奶霜了。雖然奶霜表面看上去很厚實,但實際上很細緻,非常輕薄綿密。
2、奶霜中添加了多種乳製品,所以奶霜的成本比奶蓋、蛋糕奶油、海鹽等高一些。其實,奶霜和奶蓋以及海鹽差不多,三者的主要區別在於奶蓋是用奶蓋粉做的,而奶霜是用牛奶和淡奶油製作的,海鹽就是鹹奶蓋。
3、由於奶霜中的奶味比較重,所以對於不喜歡喝牛奶的人來說,就不要嘗試喝奶霜了,可能有些喝不慣,也不能接受奶霜的味道。奶霜可以攪勻了之後喝,也可以直接喝,在口感上並沒有太大的區別。如果不想破壞上面一層綿密的泡沫或者是嫌麻煩,可以直接喝。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...