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白涼粉用什麼水煮熟

白涼粉用什麼水煮熟

1、在製作白涼粉的時候不建議放熱水,應使用涼白開,要是用熱水的話,很容易直接將白涼粉衝熟,不僅影響食用口感,也不方便後續製作。

2、在製作白涼粉時,應將白涼粉倒進碗裏,然後邊加涼白開邊進行攪拌,這樣靜置一段時間即可。

標籤:涼粉 水煮