豬筒骨蓮藕蜜棗湯怎麼煲
在秋季,湯水能夠給身體帶來滋潤,今天小編就給大家介紹一款適合秋季的湯,就是豬筒骨蓮藕蜜棗湯。
工具/材料
豬筒骨、蓮藕、蜜棗、鹽
操作方法
取兩顆蜜棗,清洗乾淨後放入湯煲中。如果湯比較多,可適量增加蜜棗。
將蓮藕削去外皮,清洗乾淨,然後切成小塊,備用。
將切好的蓮藕放入湯煲中,然後往鍋里加入適量的水。
在鍋裏放入適量的水,然後將豬筒骨放入水中,大火煮開,去掉血沫。
將煮過的豬筒骨撈出,用冷水沖洗乾淨,然後放入湯煲中。
蓋上湯煲蓋,然後大火燒開,在燒開後,轉小火慢煲1個小時。
在煲的過程中,適時打開鍋蓋,用勺子攪動,防止底下糊鍋。
在煲湯過程中,要注意水量,在煲好後,往湯里加入少量的鹽,即可食用。
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