用高壓鍋煮乾魚要多久

用高壓鍋煮乾魚要多久：答案是20－30分鐘。

1、需要20－30分鐘時間。

2、用高壓鍋熬魚時，應先將魚頭和其內臟都去掉，清洗乾淨以後一定要將水控幹。接着將雞蛋打碎攪拌充分後，將魚放入雞蛋中滾一圈再放入燒熱的油鍋中進行煎炸，直到兩面金黃。然後放入高壓鍋，添加適量開水，設定好時間，即可進行燉煮。

1、需要20－30分鐘時間。

2、用高壓鍋熬魚時，應先將魚頭和其內臟都去掉，清洗乾淨以後一定要將水控幹。接着將雞蛋打碎攪拌充分後，將魚放入雞蛋中滾一圈再放入燒熱的油鍋中進行煎炸，直到兩面金黃。然後放入高壓鍋，添加適量開水，設定好時間，即可進行燉煮。

1、需要20－30分鐘時間。

2、用高壓鍋熬魚時，應先將魚頭和其內臟都去掉，清洗乾淨以後一定要將水控幹。接着將雞蛋打碎攪拌充分後，將魚放入雞蛋中滾一圈再放入燒熱的油鍋中進行煎炸，直到兩面金黃。然後放入高壓鍋，添加適量開水，設定好時間，即可進行燉煮。

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1、需要20－30分鐘時間。

2、用高壓鍋熬魚時，應先將魚頭和其內臟都去掉，清洗乾淨以後一定要將水控幹。接着將雞蛋打碎攪拌充分後，將魚放入雞蛋中滾一圈再放入燒熱的油鍋中進行煎炸，直到兩面金黃。然後放入高壓鍋，添加適量開水，設定好時間，即可進行燉煮。

魚乾放到高壓鍋裏怎麼蒸

在高壓鍋裏點糖，酒，味精再放一點點水（水不要太多，剛剛漫過魚乾就好），再把魚乾放進去就可以開火了

高壓鍋蒸鹹魚要多少分鐘

15-20分鐘。

是幹鹹魚的話要蒸20分鐘左右，如果是泡過的鹹魚15分鐘就可以了，蒸鹹魚最好還是要泡一下。不過這個時間還是要根據魚的薄厚來定的。

曬乾的魚用高壓鍋可以嗎

1.首先要準備好相應的佐料：蔥、姜、郫縣辣醬、醬油、食鹽、白糖、料酒、醋等。 將蔥切成段同薑片一起碼放在高壓鍋底，再倒上稍許色拉油（防止粘鍋）。

2.將鯽魚均勻的碼放在高壓鍋裏（這很重要，便於熟後取魚)。

3. 根據自己的口味製作醬汁，倒入高壓鍋中，醬汁的多少以將將沒過鍋內的魚爲準。我的作法是先將郫縣辣醬炒香，然後倒入醋、料酒、醬油、白糖、食鹽，煮開後倒入高壓鍋中（醋是必不可少，可以適當多放，魚要燜酥全靠它了）。

4.將高壓鍋蓋蓋好，放上減壓閥，放在火上煮，燒開後根據魚的大小煮十五分鐘至20分鐘即可（燒開後要把火關小）。

5. 待鍋冷卻到一定程度後，打開鍋蓋，收汁。注意要用文火，不要幹鍋。

6.收汁後，等魚完全冷卻再將其取出（在熱的時候取出很容易將魚弄碎，取魚時最好將手洗乾淨，然後用手取出，用筷子也很容易將魚弄碎），碼放在盤中。這樣，一盤美味的燜酥魚就做好了。

最好不要會高壓鍋做魚，雖然這樣會熟的比較快，但是營養都丟了，而且那些營養也不在湯裏，它們被分解了，還是用變通的鍋做比較好，就是時間有點長而已。

高壓鍋燉魚需要多長時間

使用高壓鍋燉魚的時候，在火候正常的情況下，燉15-20分鐘就可以了。燉魚的時間還需要根據做魚的方法、魚的品種，新鮮程度以及魚體積的大小作出相應的調整。

在用高壓鍋燉魚的時候，先將魚頭和其內臟都去掉，清洗乾淨以後一定要將水控幹。接着將雞蛋打碎攪拌充分後，將魚放入雞蛋中滾一圈再放入燒熱的油鍋中進行煎炸，直到兩面金黃。

在高壓鍋的內膽中，加入適量的清水，能沒過魚身即可。將煎制好的魚放進水燒開的鍋中，蓋上鍋蓋，調好高壓鍋的排氣閥，等待10-15分鐘左右關火就可以了。

待高壓鍋中的氣體放完後，打開鍋蓋，將頓好的魚夾出放在盤中，將調製好的調味料淋在魚身上，冷卻至微涼就可以食用了。

用高壓鍋燉香酥魚的時候，大火燒開後轉成小火，蓋上鍋蓋需要悶燒30分鐘；燉鯽魚的時候，則需要轉小火後燉一個半小時；燉鰱魚時，大火燒開轉小火後燉20分鐘即可。

用高壓鍋燉煮的魚湯營養價值豐富，適量的飲用能夠起到強身健腦、滋陰補血、緩解緊張的作用。

幹鮑魚用高壓鍋煮多長時間

幹鮑魚用高壓鍋煮30分鐘左右。幹鮑魚經過浸泡和清洗後，用高壓鍋烹飪30分鐘左右即可。高壓鍋燉出來的幹鮑魚口感過於軟爛，鮑魚內部味道不如用砂鍋小火慢煲出來的鮮美入味好吃，建議煲鮑魚時選用砂鍋進行烹飪，這樣才能保持鮑魚的鮮美度，需要用小火慢燉，以免湯汁溢出和燒乾。

鮑魚：

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。

鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。

鮑魚其名爲魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地爲日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統產區。全世界已命名的216種鮑魚中，分佈在我國沿海的鮑魚有7種，其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最爲多見。

幹墨魚煮熟要多久 半小時以上

幹墨魚煮熟最少要半小時，但是最好是多煮一會，因爲幹墨魚是乾貨，有的人幹墨魚特別幹，需要更長的時間去煮。

幹墨魚煮熟要多久

這個應該是半個小時以上，以前我是墨魚燉雞，把雞肉燉熟至少半小時，要讓湯汁好吃，多煮。可以使用高壓鍋，四十分鐘半小時就可以了。

幹墨魚小知識

據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。墨魚是女性理想的保健食品。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。

墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫家認爲，墨魚性味甘、鹹、平，有滋肝腎、養 血滋陰、益氣諸功效。值得一提的是，墨魚是女性一種頗爲理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆爲有益。

中醫認爲，墨魚肉性味鹹、平，有養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效。《本草綱目》曰：“益氣強志。”《大明本草》載：“益人，通月經。”《隨息居飲食譜》稱：“療口鹹，滋肝腎，補血脈，理奇經，愈崩淋，利胎產，調經帶，療疝瘕，最益婦人。”婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。

女人冬天吃墨魚的好處

1、補腎理氣

墨魚乾具有壯陽健身，益血補腎，健胃理氣的功效。

2、防止動脈硬化

烏賊魚肉質中含有一種可降低膽固醇的氨基酸，可防止動脈硬化。

3、護肝

墨魚含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。

4、女性的理想食材

無論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆爲有益，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。

5、健脾胃

墨魚具有健脾利水、養血滋陰、止血止帶、制酸、溫經通絡等作用，可用於水腫、胃痛反酸、貧血頭暈、溼痹、腳氣、痔瘡及婦女閉經等症。

6、提高免疫力

墨魚是一種低熱量的健康減肥食品。常吃烏賊魚，對提高免疫力，防止骨質疏鬆，治倦怠乏力、食慾不振，有一定輔助作用。

番茄墨魚湯的做法

配方：番茄200克 鮮墨魚200克 姜5克蔥5克 鹽5克 紹酒10克 素油30克

製作：

1、把番茄洗淨，切薄片;鮮墨魚洗淨，去黑色筋膜，切4釐米見方的塊;薑切片，蔥切段。

2、把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃墨魚50克，隨意吃蕃茄喝湯。

功效：滋陰潤燥，補中和血，寬腸通便。用於急性黃疸型肝炎患者。

高壓鍋燉魚需要多長時間

      現在有不少的人都喜歡用魚肉來代替豬肉，魚肉不僅營養豐富，而且熱量低不容易長胖，老少皆宜。一般家庭做魚的方法是用高壓鍋燉魚，那麼高壓鍋燉魚需要多長時間呢？

      高壓鍋燉魚要看火候，一般需要10-15分鐘就可以把魚燉好，就可以倒出吃。接下來給大家說一下高壓鍋燉魚的做法。

      首先準備材料：魚1條、雞蛋1個、適量的蔥薑蒜、花椒、大料、醬油、黃酒、醋和鹽。先將魚頭和其內臟都去掉，清洗乾淨以後一定要將水控幹。接着將雞蛋打碎攪拌充分後，將魚放入雞蛋中滾一圈再放入燒熱的油鍋中進行煎炸，直到兩面金黃。準備好高壓鍋，往內膽中加入適量的清水，以沒過魚身爲度，然後把水燒開以後再將炸好的魚放進去，並蓋上蓋子，弄好高壓鍋的排氣閥，只需要10-15分鐘左右即可。到了時間以後便可關火，等氣完全排出以後再打開鍋蓋，將燉好的魚夾出放在盤子裏，把佐料淋在魚身上，待稍微涼卻以後即可食用。

      高壓鍋燉魚要注意火候，一般需要10-15分鐘，然後倒出來就可以食用。

高壓鍋燉魚需要多長時間

高壓鍋燉魚的時間一般是10-15分鐘。現在的人很多時候都會使用高壓鍋來燉東西吃，原因是顯而易見的，它需要的時間會比一般鍋的時間短得多。高壓鍋之所以能夠快速的煮熟食物，主要的原因是它裏面有很高的壓強，高壓更易於蒸熟食物。高壓鍋煮東西所需的時間不是固定的，它還取決於食物是什麼和火候的大小。如果事物本身就很容易煮熟的話，它所需要的時間明顯會短於食物本身就很難煮熟的。此外，火候當然是越大食物越容易被煮熟，所需的時間越短啦。

高壓鍋燜魚乾怎麼做如何做好吃

主料

魚乾300g 西紅柿1個

輔料

鹽10g 醬油15ml

大蒜頭1個 姜15g

懶人菜 高壓鍋燜魚乾的做法步驟

1. 把所有調味料放入洗乾淨的魚乾裏，喜歡吃辣的，可以放些辣椒醬，還有放花生油，剛纔寫調味料時忘記寫花生油啦，，，醃製半小時……

2. 魚乾醃製好後，放高壓鍋鋪好，，西紅柿切片，放上面……

3. 高壓鍋選擇到魚和煮飯之間……開始煮……

4. 高壓鍋自動跳可開蓋後……準備裝盤……

5. 裝盤啦，華麗麗的喔！！！呵呵呵…

高壓鍋燉魚多長時間

原料：A 魚一條

B 蔥薑蒜若干 花椒大料 醬油 醋 黃酒 鹽 糖 隨意

c 雞蛋一個（炸魚用）

做法：

1 先將魚去頭去內臟洗乾淨控幹水（省的炸魚時濺）， 然後沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2準備電壓力鍋，先在內膽中加入些涼水（要少加，因爲電壓力鍋不怎麼蒸發水的），差一點能沒過魚身就行，然後加入b等水開了後再把炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時35分鐘就行了，因爲鍋裏的水已經是開的了，所以這是保壓時間（你要根據自家鍋的定時器不同改一下）。

3 時間一到就拔掉電源，等到氣放完（一定要等到鍋裏的氣放完呀）！打開鍋蓋，這時你會發現鍋裏還有很多水，這樣肯定不好吃，所以要插上插銷定好時間開着鍋蓋繼續煮，一直到鍋裏的水乾了就行了，你這是一定要看着，千萬別糊了。

4 等到湯幹了，就把魚夾出來放到盤子中，把做魚時的作料都挑出去，晾涼後再吃。這是你會發現根本不用吐刺，那魚刺都酥了。

用料:麪粉60克(最好用低筋粉)，白砂糖90克(家用的勺子一勺大概10克)，三個雞蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少許，鷹麥巧克力煉乳(裝飾用)