油菜餃子餡怎麼做好吃

1、食材：油菜適量、雞蛋2個、火腿腸適量、玉米適量、胡蘿蔔適量、麪粉500g、水280g、蔥花適薑末適量、鹽適量、芝麻油適量、食用油適量。

2、把擠出的小油菜菜汁，加雞蛋少許、鹽少許揉成一個麪糰，放置三十分鐘左右。

3、準備各種材料的。熟玉米、火腿腸、平菇、胡蘿蔔、小油菜(分別切成細末)。

4、菜餡加醬油、食用油、芝麻油鹽調味。

5、醒好的面搓成長條，切成小劑。

6、包餃子，包好了，用沸水煮熟即可食用。