電飯鍋蒸糯米飯如何做
1、蒸糯米飯的主要材料就是糯米,我們需要提前將糯米準備好,買回來的糯米淘洗兩次,然後放在盆裏,加水浸泡,水面要沒過糯米。
2、如果是第二天蒸飯,需要提前一天進行浸泡,第二天蒸糯米飯之前,將糯米從水裏撈出來,將屜布浸溼,鋪在電飯煲的屜上面,將糯米從水裏撈出來。
3、將撈出來的糯米用勺子舀出來,一勺一勺的舀到屜布上面,儘量不要堆在一起,均勻的平鋪,這樣糯米飯熟的透一些。
4、將米全部放到屜布上面,用鏟子將米攤平,將電飯煲放上水,屜放在電飯煲上面,蓋上蓋子,按下煮飯按鍵。
5、和大米相比,糯米不太容易熟,而且蒸的時間越長,熟的越透越好吃,所以在蒸的時候,時間要長一些,我們還可以在糯米里面放上葡萄幹,枸杞,臘腸,蜜棗,紅小豆等輔料,着呢國家糯米飯的香味和營養。
6、大約一個小時之後,糯米飯就蒸好了,香噴噴的,黏黏糊糊的,吃起來口感特別好,如果是添加輔料的,可以用鏟子攪拌均勻,然後盛放在盆裏上桌。
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