幹海星如何吃好吃
1、海星洗淨,用水煮沸。蒸15分鐘。把籽拿出來放在盤子裏(這樣便於家人食用)。用白醋和綠芥末(也就是壽司用的辣根)稀釋。你可以根據自己的口味來調整,然後倒在上面,特別清爽油膩。
2、用大約4只海星蒸熟取出籽,將其打碎備用。將兩個雞蛋攪拌均勻,加入一個半雞蛋的冷水。如果水少了,雞蛋就不嫩了。加入少許芝麻油、鹽和味精烹飪。海星籽的重量會沉到蛋湯的底層,所以在蒸的過程中要注意。上層凝固後,用小勺子再次將其打碎,使未成熟的蛋液浮到上層。海星在蛋湯中均勻包裹大約需要15分鐘。
3、所有材料的準備都很簡單。往鍋里加水,不要讓鍋裏的蔥和姜爆了。水煮開後,將煮好的海星、蛋湯和青菜葉放入鍋中。鍋煮沸後,因爲我面前有鹽和味精,我就不再加了。美味、清淡、營養豐富的雞蛋湯很成功,適合所有年齡段的人。
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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懶人簡單好吃的夜宵,需要怎麼製作
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻。2、麪粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻。3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立。4、將做法二...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...