蔬菜火腿丁如何做，做蔬菜火腿丁步驟

1、火腿腸1根、白胡椒碎適量、速凍蔬菜丁適量、澱粉適量、味精適量、鹽適量。

2、方法：火腿切丁，備用。凍蔬菜丁解凍洗淨。熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味。倒入蔬菜丁翻炒。取小碗，放適量鹽、白胡椒碎、澱粉，加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味精，起鍋。