新鮮豬血怎麼處理

1、取一干淨盆,在盆內放3茶匙鹽,加純水。然後加上豬血。

2、等新鮮的豬血凝固，用洗淨的刀切成塊。

3、用鍋燒水,待鍋內的水燒至80度,放入血塊。用小火覆蓋30到40分鐘。

4、最後,好了之後,從鍋裏撈出放在涼水裏冷卻即可,然後再放到冰箱裏保存即可。