如何挑選好吃的柿子,怎樣挑選柿子好吃
1、看顏色,買柿子時,首先要觀察柿子的顏色。如果是成熟的柿子,它都是金黃色或者橘黃色的,而且表面富有光澤感。如果柿子表皮顏色還帶有青色,則說明柿子成熟度還不夠,吃起來會比較澀,不建議大家購買。
2、看形狀,正常生長的柿子它的形狀都是方圓的,形狀越規則說明品質越好。大家買柿子的時候千萬不要選擇畸形的、局部有明顯凹凸的柿子,這樣的柿子品質不好,不好吃。
3、看錶皮,因爲柿子的糖分非常的高,很容易被蟲咬,所以我們在買柿子的時候要看一下柿子表面有沒有蟲眼和黑斑,如果有的話不建議大家購買,說明柿子已經不新鮮甚至變質了。一定要選表面無損傷、無黑斑,然後光滑的,這樣的纔是好柿子。
4、看果柄,如果是新鮮的柿子,它的果柄都是非常完整的。而如果果柄已經脫落,則說明柿子已經存放了很長時間,已經不新鮮了,這樣的柿子不建議大家購買。
5、摸硬度。買柿子的時候,一定要用手輕輕捏一下柿子,感受一下柿子的軟硬。如果感覺柿子比較軟,有彈性,則說明是新鮮的,這樣的柿子也是非常香甜好吃的。而如果柿子摸起來很硬,則說明柿子還沒有成熟,不建議購買。
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...