新鮮板栗怎麼保存,板栗怎麼存放保鮮時間長
1、沙藏法:在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草,然後鋪上約6釐米厚的沙,沙的溼度以手捏成團,鬆手即散爲宜,再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6釐米厚)交替堆積。如此堆積完後,上面再鋪6-8釐米溼沙,最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次,如果沙子乾燥可適當噴水。用這種方法貯藏慄實能保鮮4個月左右。
2、鋸木屑貯藏法:選用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑,按與慄果1:1的比例混合倒入在通風陰涼的室內、事先按慄果數量圍成的磚頭方框裏(框裏地面要先倒一層4-5釐米厚的木屑),然後在上面再覆蓋約9釐米的木屑。貯藏期間要經常檢查室內溫度、溼度、通風條件及框內慄實狀況,如溫度過高,溼度過大時,需及時通風,翻查時要及時剔除爛果,防止蔓延。
3、缸壇藏法:將板栗果實放入乾燥清潔的小缸或細口壇內(切忌用裝過酒的缸或壇),裝到八成滿時,在缸(壇)口塞入稻草,然後將缸(壇)倒置在木板或乾燥地面上。此種貯藏法適用於少量慄實,可保鮮到春節。
4、幹藏或掛藏法:將板栗果實放入沸水中煮5分鐘或將慄實在清水中浸泡2-3天,撈出後晾乾,然後裝入通風的容器中(籃子、網兜、打孔塑料袋均可),架(掛)空任其風乾。此法可以存放較長時間,缺點是貯藏時間過長時,慄實失水多,風味稍遜於鮮慄。
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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肥肉丁炸醬做法
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...