麪條變透明能否繼續食用

1、麪條變透明還能吃。

2、冷藏之後的麪條出現變透明的症狀的話是屬於一種正常的顯現，將其置於冰箱中冷藏了一段時間之後就會出現很明顯的非酶促反應，這種變化的話就是會讓麪條的本身的顏色變得透明或者是出現一些其他的顏色變化，但是這種情況的話並不影響麪條的正常的食用，還是可以放心的食用的。

3、在平時生活中,麪條建議現做現吃，不然會影響麪條的食用口感和食用價值。