含鹼性的食物和水果,什麼食物和水果含鹼性
1、平時可經常食用檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味,但它們在體內代謝過程中會變成鹼性,並能使血液保持鹼性。這些水果還能將積累在細胞中的毒素“溶解”掉,最終經排泄系統排出體外。
2、鹼性食物主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高,在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性,這類食物稱爲鹼性食物。
3、植物98%爲鹼性,除了加州李、紅莓。幾乎所有新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。但用鹽或糖醃製發酵過,或用油炒炸過的蔬果則變成酸性食物。 我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。海帶鹼度尤爲最高,享有“鹼性食物之冠”的美稱,故每星期吃3-4次海帶,可保持血液的正常酸鹼度以防病健體。
4、新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物,這也是我們爲何要吃天然素食的最大原因。每餐鹼性食物(蔬果)佔75%,剩25%可吃五穀類、蛋白質、天然油脂等。
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