蝦餃怎樣做

1、食材：蝦仁100克，胡蘿蔔30克，豬肉100克，澄粉100克2人份，胡椒粉2克鹽2克。

2、準備蝦仁，胡蘿蔔，豬肉，蝦仁，鹽 。

3、鍋中倒入胡蘿蔔，攪拌均勻，加入澄粉，水，攪拌。

4、揉成麪粉，醒發，麪糰切成劑子，擀成麪皮。

5、取適量，包蝦餃，隔水大火蒸。