萵筍絲怎麼做，萵筍絲怎麼做好吃

1、原料：萵筍500克、胡蘿蔔適量、蔥蒜適量、醋少許、糖適量、鹽適量、雞精少許。

2、首先將青筍和胡蘿蔔洗淨切絲備用；

3、接着鍋中燒油，先炒香蔥蒜，把青筍絲倒入鍋中；

4、然後再倒入胡蘿蔔絲；

5、炒至萵筍絲微微變軟，加鹽、雞精就可以出鍋了。