怎麼燉海裙菜

1、竹筍去皮洗淨切去根部、海裙菜水發。

2、深鍋內放入竹筍、米糠、紅辣椒、水、煮開轉弱火、煮1小時。

3、竹筍變軟後關火、水洗乾淨、切1.5～2cm厚的片。

4、芹菜擦鹽、放入熱水中稍煮、撈出切4～5cm長。

5、鍋內放入冬筍、木魚汁、味淋、砂糖調味、煮開後去浮漠、鍋內加蓋煮15分鐘。

6、再調入淡醬油、加蓋煮15分鐘、最後放入芹菜和海裙菜、煮5分鐘、裝盤、即可。