怎麼做菠菜燉雞蛋,菠菜燉雞蛋怎麼做
1、雞蛋,菠菜,鹽,食用油。先將菠菜清洗乾淨,然後,取一鍋注入清水,燒開,加入幾滴食用油,將清洗好的菠菜放入鍋中,進行焯水,水再次燒開,菠菜顏色變深,撈出瀝乾水分,將焯好水,瀝乾的菠菜切成1釐米左右的段,備用。菠菜焯水的過程中,加入幾滴食用油,這樣做的目的是焯好水的菠菜,顏色會更加的翠綠。
2、取一空碗,將雞蛋打入碗中,加入1勺鹽,攪拌均勻。加鹽的目的是使蛋液提前入味。
3、然後將切好的菠菜段,放入蛋液的碗中,再放入10克左右的澱粉,而後,加入1勺鹽,增加一下味道,攪拌均勻。
4、另取一模具,刷上底油,把攪拌好的蛋糊倒入模具中,攪拌均勻。模具中倒入底油抹均勻,可以防止菠菜雞蛋糕蒸好後粘模具。
5、將雞蛋糕放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右即可。菠菜雞蛋糕蒸好了,稍微晾涼後切塊食用,味道清淡鮮香,口感鮮嫩爽滑,蘸着自己喜歡的料汁食用,味道更加地好。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...