北方清明節吃什麼

1、北方清明節吃清明螺、面花、冷高粱米飯、饊子、棗糕、墨吃雞蛋、冷餑餑等美食。

2、清明節，又稱踏青節、行清節，節期在仲春與暮春之交。清明兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。

3、全國各地因地域文化不同而又存在着習俗內容上或細節上的差異，各地節日活動雖不盡相同，但掃墓祭祖、踏青郊遊是共同基本禮俗主題。

4、清明節的習俗除了踏青、掃墓之外，在歷史發展中還吸收了蕩鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。

5、清明掃墓，即爲“墓祭”，謂之對祖先的“思時之敬”，在完成祭祀儀式後，將祭祀食品分吃。

6、1935年中華民國政府明定4月5日爲國定假日清明節。2007年12月7日，國務院第198次常務會議通過了修改《全國年節及紀念日放假辦法》的決定，規定“清明節，放假1天。