茯苓吃祛溼效果好的方法
1、最簡單的茯苓吃法當屬熬粥。可選擇一些溫性、平性的食材與茯苓一同熬製米粥,比如具有補脾、生津、補腎作用的山藥。
2、也可以在製作米粥時,加入茯苓、薏仁、生薑等一同熬製。在這款粥裏,茯苓和薏仁有健脾利溼的作用,生薑有溫胃散寒的功效。三者加在一起熬粥,不僅助消化,還能緩解胃寒不適哦。
3、自己製作茯苓餅,美味又養生。可把茯苓焙乾研末放入麪粉中,製成各種麪點,吃的時候加1杯茯苓茶效果更好哦。
做法:準備麪粉450克、茯苓50克,把烘乾的茯苓打成粉,與麪粉混勻,再加入發酵粉和清水,揉合成麪糰,等發酵好後製成5釐米見方一塊的糕狀。上籠用武火大氣蒸熟即可,每日1次,作爲早餐食用。
4、將茯苓磨粉製成羹,養生效果不錯哦。
做法:取茯苓30克、蓮子30克、赤小豆30克、蜂蜜20克。將泡發的蓮子去皮、去心,把洗淨的赤小豆與蓮子一起放入沸水鍋中,先用大火煮沸,再用小火煨燉至赤小豆、蓮子熟爛。加入茯苓粉,一邊加一邊攪拌,離火等羹稍涼後加入蜂蜜,攪拌均勻。
5、茯苓蒸鱖魚,既可以作爲餐桌上的主菜,又可以發揮強大的養生功效,做法還很簡單呢。
做法:準備鱖魚1條、茯苓15克、蔥姜適量。將茯苓研成碎末,在洗淨的鱖魚身上拉幾道口子,把姜、蔥切絲。在鱖魚身上和魚肚子裏均勻地塗抹茯苓末,再把薑絲、蔥絲覆在魚身上。
6、將鱖魚放上鍋用大火蒸10分鐘後端出來,將魚蒸出來的汁倒入一隻小鍋裏,加點醬油,根據自己的口味放點鹽,拌勻之後澆在魚身上,美味的茯苓蒸鱖魚就做好啦。
7、把茯苓和黑芝麻都打成粉,與麪粉一起做成麪條食用,這款美食還能養髮烏髮哦,愛美的女士尤其要用起來。
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