凍的餃子怎麼煮,如何煮凍餃子
1、冷凍餃子從冰箱裏取出來,不用解凍,因爲解凍了餃子會粘在一起,也不用放冷水裏浸泡,這麼做麻煩不說,還不容易做好,弄不好,餃子還是會粘在一起,所以不解凍。
2、鍋內加清水,水量一定要多,用那種寬口的炒鍋最好,水量多了,餃子放進去纔不容易粘在一起。
3、然後撒一勺食鹽,再淋一點食用油,開火將水燒到鍋底出現大量小泡的時候,將冷凍餃子慢慢下入鍋中,最好下一些,攪動一圈,避免餃子粘鍋。
4、餃子全部放進去後,用筷子攪動畫圈,讓餃子轉動起來,蓋蓋子繼續大火將水煮開,觀察水面要沸騰的時候,立即加涼水,差不多半碗的樣子。
5、再蓋蓋子煮到快沸騰的時候,加半碗涼水,等到第三次快沸騰時,餃子全部鼓起來了。
6、再稍微煮一會兒,餃子就煮好了,趁熱吃,和現包的一樣好吃。
-
火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...