牛蠍子是哪部位
特色美食1.57W
牛蠍子就是牛脊椎骨,一節一節的牛脊椎骨從橫切面上看去,成丫字狀,丫字狀的下面,還有一個小的分叉,跟蠍子的形狀非常相似,故而俗稱牛蠍子。
新鮮的牛蠍子,不論是用來煲湯還是用來做火鍋,味道都特別鮮美,營養價值特別高,牛蠍子中含有大量的骨髓,以及一些血紅細胞和白細胞,這些物質,進入人體以後,可以快速被人體吸收和利用,能加快人體代謝,也能爲人體注入新的活力,可以讓人體保持年輕健康的狀態。
標籤:蠍子
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