判斷藜麥變質方法,怎麼判斷藜麥變質
1、先聞味道:打開藜麥包裝後,質量好的藜麥有淡淡松子味或者松木味,質量差的藜麥味道有黴味或者蒿草味。
2、看籽粒大小:質量好的藜麥千粒重應該至少在3.5克以上,優質的千粒重4.5克以上,直觀的方法就是拿小米做對比,直徑應該比小米大1.5倍以上。比小米小的說明生長環境差,營養含量差。
3、看籽粒的顏色:藜麥籽粒形狀爲扁圓形,質量好的藜麥籽粒正面通體呈現乳白或者乳黃色,未煮熟是不透明的,煮熟後半透明。質量差的藜麥籽正面粒呈現深灰色或者黑灰色,籽粒中心部分是半透明狀的,這是成熟度差,發育差的藜麥,營養成分也差。
-
肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...