糯米能不能泡一夜呢,糯米泡一夜可以嗎
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1、糯米可以泡一夜。糯米泡一夜不會壞,因糯米中的黏性存貯於細胞當中,浸泡只會讓糯米在煮的時候更容易吸水,不會變質;而且泡一夜的糯米口感黏度適中,精而不爛。
2、先將糯米洗淨,放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。
3、最好是用冷水泡,五個小時以上即可。不要用熱水,否則會影響口感的。
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西紅柿排骨的烹飪方法
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怎麼做幹鴨子好吃
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西式烹飪技巧
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製作涼拌蒜苗的方法
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