蜜棗沙琪瑪做法
1、準備普通麪粉200g、雞蛋3個、乾酵母2g、蜜棗10顆、細砂糖80g、蜂蜜50g、玉米澱粉適量。麪粉放入小盆內,放入酵母攪拌均勻。
2、雞蛋打入碗裏打散到入麪粉裏拌勻。
3、把面和好,如果太黏放少點乾麪粉,不要放多了!麪糰和好,蓋一層保鮮膜發酵40分鐘。
4、發酵好的麪糰放到面板,放點澱粉不黏,用擀麪杖把麪糰擀薄,大約0.05cm。
5、擀好的麪皮切至成條狀,記得不要讓麪條沾在一起。
6、鍋裏放油,油在7成熱放入麪條,炸至金黃色,炸的過程中中火就可以。
7、炸好後微微放涼。
8、鍋里加入水和白沙糖、蜂蜜。小火,炒糖時要不停的攪拌,可以用筷子沾糖稀,嘗一下黏牙,糖就炒好了。
9、把之前炸好的麪條,放入鍋裏攪拌,這時候不要忘了關火,把切好的蜜棗也放裏一起攪拌。
10、提前把放沙琪瑪的模子刷好油攪拌好後放入模具中定型!
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鱔魚炒芹菜做法
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
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叉燒的做法
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