怎麼判斷新鮮桑葚染色沒
1、:用手摸一摸黑桑葚,如果手上不會被染色,而只有將黑桑葚捏碎纔會有染色現象的話,則說明該桑葚並沒有染色,反之則說明是染色黑桑葚。這個肉著淚眼可見,很容易判斷。
2、在挑選桑葚的時候,要選擇顆粒比較飽滿一些的桑葚,顏色計較黑深的桑葚,這種桑葚屬於已經冷棍成熟了的桑葚晾曬而成,口感也會好。
3、正常曬乾的黑桑葚外觀顏色是黑的發亮,表面有光澤,桑葚梗顏色是墨綠色。
4、浸泡差異,正常的黑桑葚放入水裏,會發現水的顏色會變化,這屬於正常的自然現象,如果水果喝起來很酸的話,則說明該桑葚有經過染色。
5、桑葚酸甜適口,但要摘成熟的,快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人,但依然很酸。真正成熟了的桑葚顏色是紫中透黑,黑中透亮的。採摘這種成熟的果實,一定要掐住它的根蒂,不要碰其它的部分,否則稍微一用力,它便會破碎,那裏面的付吐蹲汁液會讓手指頓時成爲紫紅色。
6、桑葚幹會有褪色現象的話,則說明該桑葚有經過染色。
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