海帶蛋花湯的做法大全,海帶蛋花湯的烹飪方法
1、做法一。材料:海帶少許,雞蛋1個,豆芽葉少許,紅椒絲少許,香油少許,蔥花少許,精鹽2克,五香粉2克,清水適量。做法:將雞蛋,海帶,蔥花放入盤中待用,豆芽葉清洗乾淨,放入盆中待用。熱鍋放入清水,加入,海帶,蔥花,精鹽,五香粉,將湯燒沸,放入豆芽葉。將鍋燒開,將雞蛋打散,慢慢淋入鍋中,攪拌均勻。撒入紅椒絲,取出,倒入碗中,淋入香油,攪拌均勻即可。
2、做法二。材料:雞蛋100克、黃花菜100克、海帶(鮮)50克、木耳(水發)50克、白菜50克、粉絲100克。調料:醬油5克、鹽4克、胡椒粉2克、味精2克、澱粉(玉米)7克。做法:將泡好的海帶切絲;黃花菜切段;粉絲泡漲;雞蛋打在碗內攪勻;黑木耳洗淨撕成小朵;白菜取菜心;鍋上火,加高湯燒開,把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入;燒開後加入醬油、精鹽,衝入雞蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出鍋即可。
3、做法三。主料:海帶(幹)25克。輔料:蝦米25克、香菜20克、雞蛋50克、黃瓜25克。調料:鹽3克、味精2克、大蔥5克、姜5克、胡椒2克、香油1克。做法:海帶洗淨用手撕成小片。湯鍋內倒入清湯,加入海米、海帶、黃瓜(切片),調入精鹽、味精、蔥薑末,調好口味。加熱燒開去浮沫。把雞蛋打入碗中攪開甩入沸湯中。淋入麻油,倒入大湯碗中,撒上胡椒粉即成。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...