蛋花湯製作方法，蛋花湯的做法介紹

1、將雞精清湯塊加入沸水中,做成清湯、備用。

2、用油爆炒番茄,放入清雞湯、雲耳、鹽、糖、胡椒粉煮沸片刻。

3、加入雞蛋拌勻,即可食用。

4、蛋花湯是一道以雞蛋爲主材料，將雞蛋打碎並配以其他輔料所製成的湯品，其功效爲養顏美容、消除疲勞、增進食慾。