醬油雞應該怎麼做呢
1、【主料】:白條雞1只。
2、【調味料】:姜1塊兒、香蔥3棵、鮮醬油3湯匙、老抽半湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、冰糖1小撮、鹽適量。
3、【具體步驟】:把白條雞洗淨瀝水待用,雞屁股一定要去掉不要。
4、香蔥和姜分別洗淨,給香蔥打個結,薑切片待用。
5、先把薑片塞進雞的肚子裏,然後再把香蔥結也塞進去。
6、姜和蔥結全部塞完之後,把兩隻雞腿也別進雞的肚子裏去。
7、醬油、老抽、蠔油、料酒、冰糖、鹽,再加半碗清水,攪拌均勻,調成碗汁兒。
8、拿一隻大碗,把雞放進碗中,再把碗汁兒全部倒進去,給雞全身來個按摩上色,然後放進高壓鍋。
9、啓動高壓力鍋的“雞、肉類”程序。
10、高壓力鍋的雞肉程序是12分鐘,程序結束,讓它自然排氣,取出即可食用。湯汁千萬不要倒掉,雞肉內部入味小,邊撕扯着雞肉邊蘸湯汁吃,或是下手把整隻雞拆開裝盤,淋入湯汁即可享用。
11、香氣濃郁,鹹甜適口,皮香肉嫩,胃口大的人,恐怕會吃下整隻雞。這真是一道學會了就天天都想做的家常下飯菜。
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...