煲鱷魚肉放什麼材料比較好，煲鱷魚肉放什麼材料

1、主料：新鮮鱷魚肉500克。配料：生薑、枸杞、花旗參片、陳年黃酒。

2、把新鮮鱷魚肉洗淨切碎。

3、把鍋燒開，放入切碎鱷魚肉煮2分鐘，取出清水洗淨備用。

4、生薑切片。

5、取砂鍋放入水煮開放入鱷魚肉、放入生薑片、枸杞、花旗參片、黃酒。

6、等旺火燒開後，用最小的文火煮至1個半小時然後放入鹽可以盛出。