新鮮的榛子能不能放冰箱保鮮

1、新鮮的榛子不能放冰箱保鮮。

2、新鮮的榛子能放冰箱保鮮加工烘烤的堅果開始接觸空氣，與空氣作用後，即容易變質而影響風味，如果放冰箱，也會因水氣吸附造成潮解。如果短期內無法食用完，建議密封保存爲佳，放在室溫陰涼處即可；如果購買大量尚未加工的堅果，可以放在冰箱裏保存，以防止變質。